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Descripción
Fragancia de las alturas, herencia de la selva milenaria
El auténtico chocolate tradicional de Cusco en su forma más pura y ancestral. Elaborada exclusivamente con granos selectos de cacao chuncho nativo de los valles de La Convención, esta pasta pura representa el alma de nuestra selva milenaria: sin azúcares añadidos, sin grasas vegetales ajenas y sin conservantes artificiales.
Gracias a la riqueza biológica del cacao chuncho, este bloque conserva íntegramente su manteca natural noble, lo que le otorga una disolución sedosa y un aroma profundo sin el amargor astringente del cacao común. En preparación revela notas florales sutiles, toques de frutos secos y un cuerpo denso y brillante. Es la base insustituible para rendir tributo al emblemático chocolate de taza caliente de nuestras festividades cusqueñas, así como para la alta repostería artesanal.
